Muitas pessoas, ao ouvirem que "o aço inoxidável 316 é melhor que o 304", acreditam erroneamente que um material de qualidade superior seja necessariamente mais adequado para a cozinha. Essa é uma ideia equivocada bastante comum. O aço inoxidável 304 resiste facilmente a irritantes comuns na cozinha, como água, sal, álcalis e gordura.
A "resistência extra à corrosão" do aço 316 é praticamente irrelevante em um ambiente doméstico típico.
2025-11-13
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